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제목 [트와이닝] 레이디그레이- 사이다냉침
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2016-04-21
  • 추천 추천하기
  • 조회수 1202

오늘은 홍차를 우리는 방법은 사이다 냉침입니다.


사이다냉침은 홍차의 씁씁한 맛을 줄여주고 사이다의 은은한 단맛이 뒷받쳐져서 먹기가 편한데요
반면에 시간이 오래 걸린다는 단점이 있습니다.
하지만 만드는 방법은 간단하니 한번 만들어 보는 건 어떨까요? ^^


▲만드는방법
▲재료: 사이다, 레이디그레이
우리는 시간은 12시간이상~24시간 냉장고에 우려줍니다.
(사이다 250ml=1캔 레이디그레이3g)

저는 1.5L 사이다에 레이디그레이 12g을 넣었습니다.
(티백을 이용하시는 분들도 같은 방법으로 우려주시면 돼요 ~)
12g의 비슷한 양은 밥스푼으로 크게 3스푼 정도 입니다.





사이다병의 입구가 좁으니 깔때기를 사용하는게 좋겠죠?


몇가지 주의하실 점은 큰 패트병에 우리실 땐 1컵 정도 사이다를 따르고 우리시는게 좋아요
탄산과 잎차가 서로만나 반응을 일으켜 가스가 생기니 공간을 남겨주세요.

그리고 탄산이 잘 안 빠지도록 뒤집어서 우려주세요~



▲ 사이다 냉침한 레이디그레이 차 입니다.


스트레이너로 차를 거르고 따라 마시기만 하시면 됩니다.

레이디 그레이의 상큼한 향이 그대로 느껴지면서 홍차의 맛과 사이다의 은은한 뒷맛이 잘 받쳐주네요^^
많이 달지는 않으니까 먹기 편하실 거예요.

얼음을 넣어 드시면 맛이나 향이 연해질 수 있기 때문에
가급적이면 그냥 드시는걸 추천해드립니다. ^^

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